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主料: 羊骨1500克
辅料: 牛奶200克
调料: 大葱25克 姜25克 料酒10克 胡椒粉5克 盐4克 花椒3克 味精4克
指数: 营养7 难易7 时间5
'1.羊脊切块,洗净后放入开水锅中烧开, 羊脊捞出洗净;
2.葱、姜切片;
3.锅中放入清水,放入花椒,汤烧开后,捞出花椒;
4.随即放入牛奶、葱片、姜片、羊脊骨、料酒、精盐、味精、胡椒粉,烧开后;
5.转小火慢炖,待肉酥汤白即可。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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牛奶:1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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