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主料: 白菜250克 猪肝150克
辅料: 青椒20克
调料: 植物油15克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 淀粉(玉米}5克 姜5克
指数: 营养7 难易7 时间6
'1.白菜、青椒洗净,切;
2.鲜猪肝、姜切片;
3.锅内放油,烧至七成熟,放入猪肝;
4.撒上胡椒粉,用大火炒熟,盛出;
5.锅内重新倒油,待油烧热,放入姜片、白菜、青椒,炝炒至八成熟;
6.放入炒熟的猪肝,加盐、味精翻炒即可。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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