蒸鸭脚

做法步骤：

'1.将腐竹放入滚油中，炸至起泡捞起，浸软，切小件盛碟上；
2.鸭脚焯水晾凉，盛碟上，加入水，放大料、花椒、姜葱各少许，蒸20分钟；
3.冷后取起切件，加入盐、味精、葱，蒜茸拌匀；
4.放在腐竹上，蒸10分钟即可。

食谱营养：

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营养成分：