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'1.豌豆淘洗干净,放入锅内,加入约1200毫升冷水,置旺火上煮沸,打去浮沫,用小火煮熬至豌豆酥烂;
2.糖桂花用凉开水调成汁;
3.取一大碗,放上白糖、红糖,盛入豌豆粥,再调入桂花汁,搅拌均匀即可。
豌豆:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植...
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