咖喱鱼丸

做法步骤：

'1.鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅；
2.鱼肉制成鱼丸备用；
3.洋葱、红萝卜切丁；
4.独头蒜切成四瓣；
5.香菜切段备用；
6.锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金黄色；
7.加入油咖喱炒出香味；
8.加入鱼丸翻炒一下，放进适当的水煮开；
9.见鱼丸浮上汤面撒上胡椒粉即可。
10.盛出，挤上番茄酱，加入香菜。

食谱营养：

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...    详细介绍

推荐菜谱：  客家封鸡    干菜扣肉    雪里藏珍    白切鸭    万紫千红    凉拌鸡翅  

红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌...    详细介绍

推荐菜谱：  麻酱素什锦    豆茸燕窝羹    干贝绣球    香菇鱼球汤    瑶柱三色球    嫩姜鸡片  

草鱼：1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一...    详细介绍

推荐菜谱：  果汁鱼块    鱼香茄子煲    炆豆腐盒    三色鸡鱼丸    四喜豆腐    酥炸芝麻鱼  

营养成分：