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主料: 猪肋条肉(五花肉)500克 海带(鲜}250克
调料: 酱油40克 白砂糖5克 大葱15克 姜10克 花椒5克 八角2克 盐5克 味精3克 花生油30克
指数: 营养7 难易8 时间4 养颜2 麻辣3
'1.将五花肉刮洗干净,切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段,姜切片。
2.锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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花生油:1.中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食...
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