红薯蒸牛肉

做法步骤：

'1.将牛肉洗净切薄片；红薯洗净，去皮切块；
2.将调料调匀，牛肉放进去腌20分钟，加入高汤将肉肉片润湿，再一一蘸上蒸肉粉；
3.将红薯块放剩菜余的调味料中稍浸，铺在小蒸笼的笼底，放上肉片，用大火蒸40分钟，取出装盘；
4.上桌前，将香油烧滚，加入葱花后，立即淋在肉片上；
5.食时可蘸调味料。

食谱营养：

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营养成分：