葱油薯块

做法步骤：

'1.把地瓜洗净去皮，切成2厘米见方的块；
2.放水中加热烧开，煮5分钟，捞出控净水；
3.把小葱白洗净切成7毫米小段；
4.炒锅放火上，倒入油，待油热后倒入葱段炒出香味；
5.放煮熟的地瓜块，再炒几下；
6.随之加盐及适量水，加盖用小火烧5分钟；
7.待汤微量时停火，加入味精拌匀，点明油出锅装盘。

食谱营养：

甘薯：1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...    详细介绍

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营养成分：