输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 豆腐(南}400克
辅料: 枸杞子15克
调料: 柠檬汁30克 盐3克 淀粉(玉米}5克 味精2克
指数: 营养6 难易7 时间8 养颜6
'1.日本豆腐用水冲洗,切成圆段;
2.枸杞洗净后用温水浸泡3分钟;
3.用橙汁、盐、淀粉、味精调制成调味汁;
4.将豆腐段整齐码入盘中,浇入调好的汁,放入电锅中蒸8分钟;
5.取出后撒上枸杞即可。
枸杞子:1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引...
详细介绍
推荐菜谱: 姜丝枸杞炒山药 紫菜豆花羹 罐煨牛筋 十全乌鸡汤 枸杞红枣老鸡汤 罐煨牛筋
盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 蚝油草菇 煎酿青红椒