山楂蛋糕

做法步骤：

'1.将冻粉放在盆内，用清水浸泡2小时，洗净除去水分；
2.置于锅内，加入740毫升水烧开，等冻粉溶化，加入白糖；
3.白糖溶化后离火，过滤后，再倒入锅内保持烧开温度；
4.将山楂糕切成长条；
5.将鸡蛋清置于蛋糕桶内，搅打成泡沫状；
6.再慢慢倒入冻粉糖液，边倒边搅，搅匀后分成两份；
7.一份要保持五六成热度，另一份稍凉后倒入消毒干净的长方盘内摊平，摆上山楂糕条（距离约3厘米）；
8.将另一份倒入摊平，待完全凉后先切成条，再把每条斜成块即成。

食谱营养：

琼脂：琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素，...    详细介绍

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鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以...    详细介绍

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营养成分：