输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
双色鱼头
做法步骤：
'1.将鱼头剖开去鳃，从鱼头背切开，洗净待用；
2.将鱼头用盐、味精、料酒、鱼汁腌二十分钟待用；
3.取大盘一个将鱼头平放入盘内，再将腌好的剁椒、酱椒分别盖在鱼头的两上，周围放十个燕饺；
4.撒鸡油上蒸笼旺火蒸20分取出；
5.葱花点缀浇明油即可。
食谱营养：
鲢鱼头：1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙...
详细介绍
推荐菜谱： 鱼头豆腐汤 鸿运当头 独占鳌头 红烧松鱼头 砂锅鱼头汤 双色面块鱼头汤
营养成分：
- 能量15.5千卡
- 蛋白质0.4克
- 脂肪1.4克
- 碳水化合物1.6克
- 膳食纤维1.3克
- 维生素A66微克
- 维生素E1.44毫克
- 胡萝卜素395微克
- 核黄素0.04毫克
- 烟酸0.55毫克
- 钙58.5毫克
- 磷15毫克
- 钾111毫克
- 钠4013.8毫克
- 镁45.5毫克
- 铁1.9毫克
- 锌0.13毫克
- 硒0.26微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.15毫克