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鲜豆腐皮炒虾仁
做法步骤：
'1.用牙签挑出虾仁中的泥肠；
2.锅上火，下鸡油化开；
3.倒入虾仁、豆腐皮（油皮）、鸡汤、盐、酒翻炒；
4.调菱粉下锅勾薄芡即好。
食谱营养：
油皮：1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，...
详细介绍
推荐菜谱： 炆豆腐盒 芥菜黄鱼卷 炸虾酱腐皮卷 五彩疙瘩丝 炸菠菜脯 煎素豆鱼
营养成分：
- 能量1703.9千卡
- 蛋白质242.2克
- 脂肪74.2克
- 碳水化合物37.5克
- 叶酸0.3微克
- 膳食纤维24.3克
- 胆固醇1050毫克
- 维生素A183微克
- 维生素E142.57毫克
- 胡萝卜素840微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.68毫克
- 烟酸12.74毫克
- 钙1827.93毫克
- 磷2814.7毫克
- 钾3731.81毫克
- 钠11378.8毫克
- 碘15微克
- 镁1009.13毫克
- 铁57.16毫克
- 锌19.93毫克
- 硒157.62微克
- 铜8.18毫克
- 锰9.68毫克