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'1.将鲜蘑菇洗净切碎;
2.山药洗净,切小块;
3.瘦猪肉洗净,切小块;
4.蘑菇、山药、瘦猪肉同入锅加水适量,炖至熟烂;
5.用白糖适量调味或用味精、食盐少许调味。
山药:1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临...
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