牛奶蛋黄汤

做法步骤：

'1.取面粉50克，用熟猪油炒成油面酱待用；
2.将鸡汤煮沸，放入油面酱打散的溶化；
3.加牛奶及适量精盐、味精；
4.另将鸡蛋黄调匀；
5.随即把汤锅离火，把鸡蛋黄调入汤内；
6.将鸡肉片分装8只汤碗中，盛汤即成。

食谱营养：

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...    详细介绍

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牛奶：1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...    详细介绍

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鸡蛋黄：蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵...    详细介绍

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鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。...    详细介绍

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营养成分：