焗青口贝

做法步骤：

'1.取锅加水，投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒，烧开；
2.加入青口贝，焯水至五分熟，捞出待用；
3.洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细；
4.锅内加油，先投入洋葱粒炒香；
5.再加入西芹、番茄、罗勒叶煸炒，接着倒入白兰地酒、盐、胡椒调味；
6.在青口贝上铺上一层上述各蔬菜后放入?炉；
7.?至青口贝成熟、香味透出即可。

食谱营养：

番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及...    详细介绍

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西芹：1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静安神：从芹菜子中分离出的...    详细介绍

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柠檬：1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的...    详细介绍

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营养成分：