法式焗蜗牛

做法步骤：

'1.蜗牛焯水，挑出蜗牛肉，去沙筋；
2.蜗牛肉加盐、胡椒、柠檬片、百里香、白酒腌渍；
3.煸香洋葱、蒜泥，加入蜗牛肉翻炒；
4.加入白兰地酒，明火引燃，收浓汁水；
5.将面包糠、黄油、芫荽末混合拌匀；
6.将炒过的蜗牛肉塞入蜗牛壳；
7.再将混合的面包糠塞满牛壳；
8.放入?炉内烤15分钟左右即可装盆，并以生菜、番茄装饰。

食谱营养：

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营养成分：