奶油芦笋汤

做法步骤：

'1.芦笋去皮，去老枝，切成段；
2.洋葱切成末；
3.取锅将洋葱末炒香后，加入芦笋、百里香略炒；
4.再加入白酒和鸡汤，烧开后过滤；
5.另取锅用黄油将适量面粉炒香成面糊；
6.倒入滤出的芦笋汤，同时不断搅拌至面糊化开，待汤汁达到适当的厚度时离火；
7.用粉碎机将芦笋粉碎成茸状，倒回汤内；
8.将汤汁烧开，加入奶油及盐、胡椒调味。

食谱营养：

芦笋：芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分析，芦笋...    详细介绍

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小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...    详细介绍

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料....    详细介绍

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营养成分：