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金龙戏鲍脯
主料: 对虾350克 鲍鱼200克
辅料: 油菜心150克
调料: 味精2克 盐3克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆}5克 植物油10克
指数: 营养8 难易4 时间6
做法步骤：
'1.大对虾剪去枪、须，留头尾去皮，脊部片0.5厘米口，挑去沙线，放上汤中氽熟。
2.熟鲍脯放上汤中入笼蒸透，置弯曲的虾腹内；油菜心用沸水氽熟，置鲍鱼旁边。
3.勺中加上汤，调好口味烧开，用水淀粉勾亮芡，浇在大虾，鲍脯上即成。
食谱营养：
对虾：1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的...
详细介绍
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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
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营养成分：
- 能量557.55千卡
- 蛋白质94.02克
- 脂肪5.2克
- 碳水化合物35.02克
- 膳食纤维1.71克
- 胆固醇1159.5毫克
- 维生素A255.2微克
- 维生素C54毫克
- 维生素E7.89毫克
- 胡萝卜素931.2微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸7.45毫克
- 钙913.9毫克
- 磷1014.52毫克
- 钾1347.73毫克
- 钠6028.1毫克
- 碘0.16微克
- 镁304.46毫克
- 铁52.57毫克
- 锌12.37毫克
- 硒162.17微克
- 铜2.73毫克
- 锰1.62毫克