输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
银耳紫菜汤
主料: 银耳(干}10克 蟹肉75克
辅料: 紫菜(干}20克
调料: 料酒10克 盐3克 味精2克 鸡精5克 姜汁10克 葱汁10克 植物油40克
指数: 营养7 难易7 时间7
做法步骤：
'1.将银耳撕成小块；
2.蟹棒切成段；
3.紫菜撕成小片；
4.葱姜洗净切丝，待用；
5.勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6.加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7.下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8.最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。
食谱营养：
盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱： 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...
详细介绍
推荐菜谱： 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 蚝油草菇 煎酿青红椒
营养成分：
- 能量123.01千卡
- 蛋白质16.38克
- 脂肪1.4克
- 碳水化合物18.53克
- 叶酸23.9微克
- 膳食纤维7.4克
- 胆固醇49毫克
- 维生素A46.4微克
- 维生素C0.4毫克
- 维生素E2.67毫克
- 胡萝卜素279微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸5.25毫克
- 钙232.71毫克
- 磷229.53毫克
- 钾683.4毫克
- 钠2638.56毫克
- 碘902.92微克
- 镁57.45毫克
- 铁12.84毫克
- 锌2.45毫克
- 硒26.85微克
- 铜1.36毫克
- 锰21.28毫克