锅贴白菜

做法步骤：

'1.将嫩菜帮切成5×2.5厘米的长方片；
2.油菜叶切成与白菜相同的片；
3.将葱花、姜末放在猪肉末内；
4.加料酒、酱油、排骨精、十三香粉、精盐、味精、香油、鸡油10克拌匀；
5.在每片白菜上抹匀调好的肉馅，上面盖上油菜叶；
6.勺内加花生油烧热，每片均白菜面朝下摆入勺内；
7.再将面粉加水调成稀糊浇上，加盖。
8.用小火贴至熟透，淋入鸡油，出勺装盘即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...    详细介绍

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营养成分：