熘翡翠片

做法步骤：

'1.将西瓜皮削外层薄皮，刮去残余瓜瓤，用冷水洗净；
2.切成均匀的厚片，放入开水锅中烫一下；
3.捞出用冷水过凉，控净水分；
4.将锅置于火上，放入油，热后下入葱、姜末；
5.待出香味后加入100克清水和精盐，投入瓜皮片；
6.转旺火烧1～2分钟，瓜皮片入味，用水淀粉勾芡，淋上麻油即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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西瓜皮：...    详细介绍

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营养成分：