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虾米烧豆腐
主料: 豆腐(北}500克
辅料: 虾米20克
调料: 淀粉(玉米}10克 色拉油50克 香油10克 黄酒25克 酱油25克 白砂糖2克 盐5克 味精2克 大葱10克 姜5克
指数: 营养7 难易8 时间8 减肥5 养颜6
做法步骤：
'1.把豆腐切成排骨块；
2.用开水氽烫透，控净水；
3.锅内加底油，上火烧热，放入葱姜末、虾米煸炒一下；
4.加酱油、鲜汤、绍酒、味精、白糖、精盐、豆腐块烧至入味；
5.拢粉芡，淋麻油出锅装盘。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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营养成分：
- 能量1218.36千卡
- 蛋白质57.69克
- 脂肪100.94克
- 碳水化合物29.82克
- 叶酸209.22微克
- 膳食纤维14.44克
- 胆固醇105毫克
- 维生素A31.7微克
- 维生素B60.27毫克
- 维生素C0.5毫克
- 维生素E85.13毫克
- 胡萝卜素164.9微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸2.31毫克
- 钙676.2毫克
- 磷755.94毫克
- 钾758.18毫克
- 钠4587.43毫克
- 碘17.1微克
- 镁409.65毫克
- 铁12.84毫克
- 锌5.62毫克
- 硒28.08微克
- 铜0.83毫克
- 锰1.08毫克