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主料: 芹菜叶1000克
调料: 大蒜(白皮)15克 盐30克 五香粉2克 辣椒油30克 味精2克
指数: 营养7 难易9 时间2 减肥8 养颜8
'1.把芹菜叶洗净,用开水烫一下;
2.压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时;
3.吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。
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辣椒油:1.食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;2.辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;3.富含...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...
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