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主料: 小麦富强粉400克 小麦面粉200克
辅料: 酵母12克 鸡蛋黄20克 百里香45克 鸡胸脯肉100克 青椒15克 洋葱(白皮)15克 奶酪130克 白芝麻10克
调料: 白砂糖30克 盐12克 橄榄油40克 江米酒30克 酱油50克 冰糖30克 番茄酱50克 蚝油50克
指数: 营养6 难易7 时间7
'1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
3.将鸡里脊肉洗净切片;
4.青椒洗净、去蒂切丝;
5.洋葱去皮切丝,备用;
6.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上烤肉酱(25克);
7.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
8.再均匀铺上鸡肉、洋葱、青椒、白芝麻,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
9.将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
10.至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
洋葱(白皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作...
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青椒:1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质...
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奶酪:1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健...
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