煎蛋红汁鸡

做法步骤：

'1.面包去皮切成8个4厘米长、1.5厘米粗的三角形长条；
2.牛奶、鸡蛋、白糖、精盐调成汁；
3.面包放入汁中泡片刻，用七成热的精制油煎至金黄色；
4.将鸡肉片成八大片，放入焖罐加适量原汤，温热后，盛入小铁锅中；
5.将红汁调好口味，烧开浇在鸡片上；
6.上面放一个清煎鸡蛋，四边放煎包，浇上热奶油即成。

食谱营养：

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...    详细介绍

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牛奶：1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...    详细介绍

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料....    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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营养成分：