菇腐银耳汤

做法步骤：

'1.将银耳用清水泡发后去根；
2.蘑菇洗净去根蒂；
3.豆腐切成块；
4.将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上烧沸；
5.用小火炖至蘑菇烂熟；
6.撒入精盐和味精，淋入酱油和香油；
7.再略炖片刻即成。

食谱营养：

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...    详细介绍

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营养成分：