芦荟汁白果羹

做法步骤：

'1.白果去壳，洗净，去除白果心；
2.香菇去蒂，用温水浸泡后洗净，切片；
3.芹菜洗净，切末；芦荟取汁备用；
4.鸡肉切块，加入酱油、米酒、香菇片，盛于蒸碗中；
5.将高汤、鱼丸、白果、盐加入碗中拌匀；
6.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散；
7.将蛋液与芦荟汁混合，倒入蒸碗内，上笼蒸25分钟左右；
8.熄火前加入芹菜末即可。

食谱营养：

芹菜：1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有...    详细介绍

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香菇（干）：1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并...    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。...    详细介绍

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营养成分：