花椰菜粥

做法步骤：

'1.将花椰菜去梗皮，用淡盐水浸泡15分钟，洗净切碎；
2.粳米洗净，浸泡半小时，沥干备用；
3.猪肉切末备用；
4.锅中加入冷水1000毫升将粳米放入，旺火煮沸；
5.加入花椰菜、猪肉末，猪油，再续煮至粥成；
6.然后加入盐、味精调味，即可盛起食用。

食谱营养：

菜花：1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，...    详细介绍

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粳米：1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...    详细介绍

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营养成分：