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主料: 猪肉(肥瘦}200克 黄花菜150克
辅料: 粉丝50克
调料: 花生油25克 大葱5克 姜3克 盐3克 味精2克 酱油5克 香油5克
指数: 营养8 难易7 时间6
'1.将猪肉洗净切成6厘米长细丝;
2.黄花菜洗净,在清汤中汆一下后用梳子梳成细丝;
3.水发粉丝切成6厘米段;
4.葱姜洗净切丝;
5.坐锅点火放花生油,放入葱丝、姜丝煸出香味,再放入肉丝煸炒至断生,然后再加黄花菜、粉丝、精盐、味精翻炒,出锅即可;
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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黄花菜:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,...
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