西红柿烧豆腐

做法步骤：

'1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮后切块；
2.豆腐洗净切块；
3.锅内放入水煮沸，放入豆腐块汆一下，捞出冲凉备用；
4.锅内放油烧热，放入西红柿炒1分钟；
5.加入豆腐、少许水同炒；
6.加入酱油、盐、味精、葱花煮至入味，盛出即可。

食谱营养：

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：