拌干豆腐丝

做法步骤：

'1.将干豆腐切成细丝；
2.豆腐丝放入鲜汤中加热煮透；
3.豆腐丝吃进鲜汤滋味时，捞出挤干浮水；
4.将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末，拌匀即可食用。

食谱营养：

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...    详细介绍

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干豆腐：1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐丝含有的卵磷脂可...    详细介绍

推荐菜谱：  尖椒干豆腐    凤菌烩干丝    脆皮鱼卷    糖醋千张    黄浆    三鲜千张卷  

辣椒油：1.食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；2.辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；3.富含...    详细介绍

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营养成分：