蟹黄炒茭白

做法步骤：

'1.将蟹黄洗净蒸熟掰成小块；
2.茭白去皮切小片，用沸水焯过；
3.滑勺中加植物油烧热，放入葱姜烹香；
4.加入茭白煸炒；
5.随加料酒、盐、味精、蟹黄翻炒；
6.淋花椒油出勺即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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茭白：茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收...    详细介绍

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营养成分：