炝银芽鸡丝

做法步骤：

'1.先将鸡脯肉切丝；
2.鸡丝内放鸡蛋清、淀粉抓均匀；
3.鸡丝放在温油锅中滑透捞出；
4.将绿豆芽掐去两头，放开水锅中氽一下捞出，冲凉沥干水分；
5.绿豆芽和鸡丝一起放在盘中，加香菜、蒜泥、盐、味精、花椒油拌均匀即成。

食谱营养：

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鸡胸脯肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重...    详细介绍

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营养成分：