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'1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分;
2.嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁;
3.将藕汁和糯米一起倒入锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸;
4.然后改用小火熬煮成粥;
5.粥内下入白糖、桂花酱拌匀,再次煮沸,即可盛起食用。
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