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藕粉鸽蛋羹
做法步骤：
'1.取10个小汤匙，抹猪油少许；
2.将鸽蛋分别磕入匙内；
3.将藕粉倒到案板上，碾成细末，装入盘内；
4.将汤匙放入笼内，用小火将鸽蛋蒸熟，取出待用；
5.锅里放入清水500克，烧开，放入白糖、糖桂花；
6.待糖溶化，倒入装有藕粉的盘内，边倒边搅拌均匀，分装碗内，放入鸽蛋即可食用。
食谱营养：
鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循...
详细介绍
推荐菜谱： 蛟龙吐珠 清汤鸽蛋 面包桃鸽蛋 一品鸽蛋燕菜 烟熏鸽蛋 鲍鱼鸽蛋
营养成分：
- 能量1698千卡
- 蛋白质21.9克
- 脂肪32克
- 碳水化合物341.5克
- 叶酸120微克
- 膳食纤维0.15克
- 胆固醇960毫克
- 维生素A66微克
- 维生素B60.72毫克
- 维生素B128.46微克
- 维生素D4微克
- 维生素E6毫克
- 泛酸1.24毫克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 生物素24微克
- 烟酸0.76毫克
- 钙252毫克
- 磷449.5毫克
- 钾302.5毫克
- 钠169毫克
- 镁57毫克
- 铁36.25毫克
- 锌3.58毫克
- 硒40.47微克
- 铜0.69毫克
- 锰0.6毫克