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京酱肉丝
主料: 猪肉(瘦}350克
辅料: 大葱50克 淀粉(豌豆}10克
调料: 植物油30克 虾脑酱20克 香油5克 酱油10克 料酒10克
指数: 营养7 难易7 时间7
做法步骤：
'1.瘦肉切丝，加入太白粉、酱油、酒、水各10克拌匀，放置15分钟；大葱洗净切丝。
2.油入锅烧热，加入肉丝，炒至熟，移至碗中。
3.锅中留油，烧热后转中火，加入海鲜酱，翻炒数下，再加入肉丝炒20秒钟。滤去锅中油，洒下麻油，拌匀。盛入预先排好葱丝的盘子。
食谱营养：
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
详细介绍
推荐菜谱： 煎酿青红椒 母鸡汤 栗子炆猪肉 炒鸡米 蚝油鸡翅 香菇虾球粥
营养成分：
- 能量617.3千卡
- 蛋白质75.51克
- 脂肪27.7克
- 碳水化合物17.67克
- 叶酸34.2微克
- 膳食纤维1.25克
- 胆固醇333.3毫克
- 维生素A159.5微克
- 维生素B60.08毫克
- 维生素C1.5毫克
- 维生素E5.04毫克
- 胡萝卜素32微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素1.93毫克
- 烟酸19.74毫克
- 钙192.9毫克
- 磷724.6毫克
- 钾1187.7毫克
- 钠1139.76毫克
- 碘6.19微克
- 镁122.1毫克
- 铁13.58毫克
- 锌11.49毫克
- 硒37.78微克
- 铜0.73毫克
- 锰0.59毫克