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葱爆八带
主料: 章鱼350克
辅料: 大葱300克
调料: 盐2克 味精2克 醋5克 白砂糖3克 料酒5克 植物油15克 香油5克
指数: 营养7 难易7 时间6
做法步骤：
'1.八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙；
2.将八爪鱼触脚剁下，切2.5厘米长的段，将头一切两半，放开水中烫熟，厚肉体部分一切两半；
3.葱去叶，留葱白，洗净，切成马蹄葱；
4.葱放在烧热的油锅里爆出香味；
5.再加入八爪鱼肉及调料，翻炒均匀，将熟时滴入香油即可盛盘。
食谱营养：
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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营养成分：
- 能量605.31千卡
- 蛋白质71.86克
- 脂肪7.3克
- 碳水化合物70.18克
- 叶酸34.6微克
- 膳食纤维7.2克
- 维生素A33微克
- 维生素B60.48毫克
- 维生素C9毫克
- 维生素E8.18毫克
- 胡萝卜素192微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸20.48毫克
- 钙266.39毫克
- 磷300.62毫克
- 钾1912.56毫克
- 钠1218.15毫克
- 镁223.92毫克
- 铁4.27毫克
- 锌3.33毫克
- 硒96.34微克
- 铜0.94毫克
- 锰1.19毫克