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士常山鸡蛋饼
做法步骤：
'1.将士常山研为细末；将鸡蛋打开，倒入碗中，加入士常山药末，搅拌均匀。
2.将铝锅烧热，加入食油少许，烧至油锅冒烟，倒入鸡蛋，用文火煎饼，至饼底变黄褐色，即翻过蛋饼，煎至蛋饼的另一面也成黄褐色，即可装盘。
食谱营养：
鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...
详细介绍
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营养成分：
- 能量285千卡
- 蛋白质33.25克
- 脂肪22克
- 碳水化合物7克
- 叶酸283.25微克
- 胆固醇1462.5毫克
- 维生素A585微克
- 维生素E4.6毫克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙140毫克
- 磷325毫克
- 钾385毫克
- 钠328.75毫克
- 碘68微克
- 镁25毫克
- 铁5毫克
- 锌2.75毫克
- 硒35.85微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.1毫克