白菜蛋花粥

做法步骤：

'1.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡发涨；
2.大白菜取心洗净，切成细丝，葱、姜均切成丝；
3.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
4.然后改小火慢煮，鸡蛋打入碗内，用筷子搅散备用；
5.炒锅加入色拉油烧热，用葱、姜丝爆香；
6.放入白菜丝，滴几滴酱油，不停煸炒；
7.待白菜炒熟后，加入盐和味精调好味；
8.粥煮滚以后，将鸡蛋液慢慢淋入粥锅里，与炒熟的白菜心拌匀即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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粳米：1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能...    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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营养成分：