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'1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.红枣洗净,剔除枣核;
3.羊胫骨冲洗干净,敲成碎块;
4.取锅注入适量冷水,放入羊胫骨块,先用旺火煮沸;
5.再改用小火熬煮约1小时,滤去骨头;
6.然后加入糯米、红枣,继续熬煮至糯米熟烂;
7.粥内下入葱末、姜末、盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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