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主料: 狗肉1500克
辅料: 陈皮9克
调料: 花椒10克 姜30克 大葱50克 胡椒10克 茴香6克 酱油15克 植物油30克 盐10克
指数: 营养4 难易4 时间4
'1.把狗肉洗净,去血水。
2.狗肉整块放入沙锅内,加盐、葱段、姜片、胡椒、花椒、陈皮,放冷水,淹没狗肉约3指,加盖,武火煮沸,用文火煨烂。
3.取出狗肉切块,再将放入原汁原锅内煨烧,加入酱油,烧透即成。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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