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主料: 海参200克 鲍鱼60克 腊肠60克 白菜100克 豆腐(北}150克
辅料: 香菇(鲜)20克 冬笋50克 粉丝50克
调料: 盐4克 味精2克 料酒5克 胡椒粉2克
指数: 营养8 难易2 时间3
'1.将海参切片,墨鱼改花刀,腊肠切片,冬笋切片。
2.白菜切片,豆腐切块,粉丝泡好。
3.白菜、豆腐、粉丝放入沙锅内垫底,摆上海参、鲍鱼、墨鱼、腊肠、香菇、冬笋,加入清汤、精盐、料酒,慢火炖1小时,加入味精、胡椒粉调味即成。
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能...
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