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主料: 鸡腰子200克 花生仁(生)50克
辅料: 香菜50克
调料: 五香粉5克 沙姜3克 味精3克 盐3克 白砂糖5克 香油10克 色拉油30克
指数: 营养7 难易6 时间4
'1.鸡肾洗净煮熟切成片。
2.香菜洗净切段。花生米去红衣炸脆,和香菜段加适量调料拌匀,先放碟中垫底。
3.鸡肾加入各调味料拌匀,放在香菜,花生米上面即可。
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...
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鸡腰子:...
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花生仁(生):1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50...
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