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主料: 香菜200克 蛤蜊1500克
调料: 大蒜(白皮)50克 盐3克 味精3克 淀粉(豌豆}5克 香油10克 花生油50克
指数: 营养7 难易6 时间6 减肥6
'1.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁;留汤25克加盐,味精调成汁。芫荽洗净切段。
2.油锅烧热下蒜片爆香,放进芫荽略煸,再放蛤仁爆炒几下。
3.加入蛤蜊汤汁,勾芡,淋入麻油即可。
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