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'1.温水浸蚝豉,洗净;
2.发菜浸软洗净;
3.猪舌煮后刮舌苔,切片洗净;
4.莲藕洗净去皮切角块;
5.水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时;
6.再入发菜煲至熟,调味即成。
莲藕:1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲...
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发菜(干):1.发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类;2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高,还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分,脂肪...
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