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主料: 白萝卜500克
辅料: 糯米粉125克
调料: 甜面酱25克 姜5克 江米酒15克 味精2克 胡椒粉1克 白砂糖3克 盐2克 植物油75克
指数: 营养5 难易7 时间6
'1.将萝卜去皮,切约二寸半长方块,用盐腌一下;
2.油下锅烧滚,放下萝卜块炸成牙黄色捞起;
3.再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀;
4.涂在炸好的萝卜块上,排列于蒸碗内;
5.上笼蒸熟,取出翻扣于碟内即成。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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