输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 山药750克
辅料: 莲子40克 樱桃60克 红绿丝30克 全脂牛奶粉120克
调料: 白砂糖180克
指数: 营养7 难易5 时间6
'1.将山药洗净,上屉蒸熟,去皮,用刀压成泥状。
2.将莲子洗净,去心泡软,上屉用旺火蒸烂。
3.用樱桃、青丝做成若干朵雪莲花。
4.将锅内倒入适量水,烧沸后放入60克糖,熬稠成糖汁,晾凉。
5.将剩余的糖、奶粉放入盆内,加入山药泥,搅匀,放在盘中,做成层见叠出的冰山造型,再把雪莲花点缀在冰山上,把莲子撒在冰山周围,将糖汁均匀地浇在冰山上,即可食用。
山药:1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临...
详细介绍
推荐菜谱: 山药香菇鸡 双参羊肉锅 山药炒肉片 山药炒虾仁 山药西瓜炒百合 山药炒虾丝
樱桃:1.樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;2.樱桃营养丰富,具有调中...
详细介绍
推荐菜谱: 什锦西瓜盅 煎炸凤尾虾 雪花核桃泥 百花鸡排拼樱桃肉 蜜汁紫薇珠 瓤茄斗
全脂牛奶粉:全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;...
详细介绍
推荐菜谱: 窝烧豆腐饼 母子相会 莼菜素鱼圆汤 花生酱软糖 脆皮锅渣 炸凤尾虾
莲子:1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营...
详细介绍
推荐菜谱: 什锦西瓜盅 冬瓜盅 东江窝全鸭 莲子窝蛋茶 莲枣薏米鸭 什锦冬瓜盅