生菜豆衣卷

做法步骤：

'1.将胡萝卜洗净，切成长条，焯水；
2.生菜洗净，待用；
3.豆腐衣放入水中，浸软；
4.生菜挤干水分，放入盐、味精、糖等调味拌匀；
5.将生菜铺在豆腐衣表面，放上1根胡萝卜条，卷紧豆腐衣；
6.豆衣卷外裹上蛋清和面包粉，放入油锅中；
7.炸至金黄捞出，切段即可。

食谱营养：

胡萝卜：1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中...    详细介绍

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生菜（团叶）：1.生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经...    详细介绍

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油皮：1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，...    详细介绍

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鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以...    详细介绍

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面包屑：...    详细介绍

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营养成分：