鸡肉豆腐

做法步骤：

'1.先将豆腐放入开水锅内煮约3分钟；
2.然后捞出晾凉，再将豆腐碾碎；
3.炒勺上火，放油烧热，下入虾酱和10克葱花炒熟；
4.倒入豆腐，大火快炒，3分钟后放入精盐调味；
5.待炒至豆腐干松时，撒入香菜末和葱花，淋少许麻油即成。

食谱营养：

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...    详细介绍

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花生油：1.中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食...    详细介绍

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营养成分：