炒肉丝

做法步骤：

'1.将羊肉洗净切成细丝；
2.黄花切3.3厘米长的段；
3.菠菜用开水烫透，过凉，切3.3厘米长的段；
4.炒勺上火，放入香油，烧热后，将肉丝放入；
5.加入葱丝、姜米、蒜米煸炒至肉丝呈粉红色；
6.放入料酒、酱油、精盐、味精、黄花、木耳、菠菜；
7.颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...    详细介绍

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营养成分：